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时间:2019-01-07  来源:吉林日报  
关键词:冬捕


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    向海冬捕。 冬捕组图摄影:刘冠男REj大吉网-吉林日报官方网站


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    来到向海吃不到纯正的向海鱼,就如同到了东北没有吃到猪肉酸菜一般不畅快,是件憾事。向海鱼的肉质鲜嫩、口感绝佳、营养丰富、百吃不厌。REj大吉网-吉林日报官方网站


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    向海水库里养有鲢、草、鲭、鳙4个主要鱼种,还有鲶、武昌、黄桑、白鱼等。REj大吉网-吉林日报官方网站


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    来自洮儿河、霍林河的水清澈见底,水底为沙质,没有污染,鱼在完全自然条件下生长,没有人工饲养因素。向海日照时间长,水的PH值适中,水草丰茂,浮游生物种类及数量多。这些都是产出优质鱼的先决条件。REj大吉网-吉林日报官方网站


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    向海水库在1983年曾创造过单网捕鱼26万公斤的纪录,比查干湖单网捕鱼20万公斤的“吉尼斯”记录还高出6万公斤。据向海当地的老人介绍,1960-1962年闹粮荒的时候,这里的人们靠鱼渡过了那段非常时期,是向海的鱼救了当地人的命。REj大吉网-吉林日报官方网站


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    冬捕现场,渔场的工人们在不停地忙碌着,刚从水里捞出来的渔网还冒着热气,如同来参观的游客们的热情一样。试想鱼网下到冰下,一网下去居然能捕到上万斤鱼甚至十几万斤鱼,感觉是件不可思议的事情。冬捕可是个技术活,也是经验活,在哪个地方凿洞,很有讲究,这是要靠几十年的冬捕经验的。从入网口下水再牵引到数百上千米以外的出网口,挥镩凿眼,走杆、跑线、下网、行网、出网……直到中午前后捕鱼结束,整个“冬捕”过程通常要历经10余个小时,起网有可能是整个“冬捕”中最振奋人心的时刻,也有可能是最令人垂头丧气的时刻。鱼是喜群居的,下网口选准了,有捕不完的鱼。没起网之前,哪个网能不能打到鱼,能打多少鱼谁都不敢说,有的费了好大劲,也没有多少收获,有的就可以打上十万斤的大鱼。出头鱼时的兴奋、成千上万条鱼一跃而出带来的震撼,这里面的滋味,不亲身经历根本体会不到。REj大吉网-吉林日报官方网站


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    过去“冬捕”仅仅是一项普普通通的生产活动而已,过去提起“冬捕”,就一个字——苦,冰天雪地、寒风凛冽不说,有时还可能竹篮打水一场空。如今“冬捕”已经成为了北方炙手可热的一个冬季旅游项目,给冬季捕鱼赋予了很多的文化内涵。REj大吉网-吉林日报官方网站


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