“粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂；天中采五瑞，人人吃五黄；江河湖泊龙舟赛，五彩葫芦迎端阳。”五月端阳，又称端午节。端午节，记者采访了我省著名民俗专家施立学，请他谈谈端午的由来与习俗。同时，记者走上街头巷尾、大小商超，感受长春经济的复苏，节日里百姓的幸福生活。

端阳所以为节，是独特的地理条件与人文环境，催生了中国民众特有的时间观念，这种时间观念就是岁时。岁时，每岁依时也。据晋•周处《风土记》记载：“仲夏端午，端，初也。”指五月的第一个五日，古代“五”与“午”通用，单月为阳，取阳气始盛之意，故五月节又称端午节、端阳节。端阳时节，天气由初夏即将转入酷暑。诸多病疫、蚊虫之属即将滋生蔓延的时节，让未雨绸缪的民众有了强烈的防范意识，形成了众多的民间习俗：通过饮食，驱暑防毒；编织五彩，拴挂辟邪；采撷山野，医药强体；竞渡龙舟，游艺健身，从而达到人与节的统一。

舌尖横扫的端午

食粽子。粽子古称“角黍”，形式多样，有糯米裹上小枣的枣粽，有裹上火腿的火腿粽，有裹上豆沙的豆沙粽，只用糯米或大黄米的叫凉粽。粽子是端午不可缺少的节令食品。

记者在走访各大商超中发现，更精细的配比、更具创意的包装共同促成了节日市场的绿色盛宴。为了吸引消费者，商家一方面在包装的创意特色上下功夫，方的、圆的、三角的，纸的、布的、竹编的，颇具创意的包装中包裹着丰富多样的粽子，丰富的口味、独特的创意，成为人们选购的理由。在长春市中心一家大型卖场中，一位粽子促销员告诉记者，今年厂家出的粽子没有那么多花哨的包装，但是口味好，搭配的也合理，“挺实惠、挺贴心的，我自己也往家买，早上当早餐，特省心。”

除此之外，甜品店出品的个性化“私房粽子”也很受欢迎。节日之前，长春市一家主打“黑松露”元素的甜品店推出了粽子形的趣味甜品。以黑色奶油打造纹理，制成粽子外表，用黑松露慕斯蛋糕和水果馅料打造“内容”，精良的原料，精致的制作工艺，搭配精美的包装和整体设计，新颖的甜品粽子一经推出，就收获了年轻消费群体的欢迎，很快卖断了货。“黑松露口味真的很酷，既是我喜欢的甜品，又是节日食品，简直完美！”消费者李女士告诉记者。

吃“五黄”。五月端午，要食五种带有“黄”音的食物，即饮雄黄酒、吃黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及黄鳝，故五月又叫“五黄”月。

五彩编织的端午

拴五彩线。五彩线又叫朱蒙，端午清晨，趁孩子熟睡时，用五色布或麻扎成小巧玲珑的小扫帚、小簸箕、小葫芦、小黄瓜、小辣椒、小纱灯、小老虎等小饰物，悄悄用五彩线连起来，拴在孩子的前襟、肩头或手脖上，民俗以为可以驱辟病虐。

走在长春市内各大市场，售卖五彩绳和香包的摊位随处可见，生意火爆。走访中记者看到，售卖的五彩绳多种多样，价格基本在几元钱不等。从品类上看，商家销售产品的样式、花色上与往年的区别不大。一位在桂林路商圈卖货的商家干脆承认：“今年没进货，去年没卖完今年接着卖。”

“现在这五彩绳款式又多又好看，比我们以前戴的五彩绳可好看多了！”在长春市高新区活力汇夜市，市民刘女士正在挑选五彩绳。“我每年都给家人买五彩绳，端午节后下第一场雨的时候要扔到水里，现在的款式太多了，我真是看哪个都喜欢。还有这个香包我感觉也很好，这个味道闻着很舒服，一会也挑两个。”

拴香荷包。香荷包又叫香囊、香袋，用彩色丝绒线或多色花布编制有瓜果、花卉、五谷、鸟兽、鱼虫或虎、蛇、壁虎、蛙、蝎（寓意以恶降恶，以攻五毒）等各种款式，内装川芎、白芷、丁香、雄黄粉等带在身上，再用彩绸扎绣而成，下边垂上红、绿、青、蓝各种线穗，佩在胸前，香气扑鼻。

拴五彩葫芦。葫芦象征繁衍，象征团圆，挂在房檐、门首和杨柳枝上的五彩葫芦，是节日最亮丽的一道风景。

山野采撷的端午

采菖蒲，俗称“蒲草”，其根茎有镇痛、健胃、驱风、利尿之效。富有象征意义的是菖蒲叶又长又直，似一把寒气逼人的青铜宝剑。而菖蒲酒有行气止血、延年益寿的功效，宋欧阳修曾有“共存菖蒲酒，君王寿万春”的句子。

采艾蒿。艾蒿是一种菊科多年生草本植物，性温、味苦，可入药。煎服有止痢、止血的作用，晒干艾叶做成艾卷，能灸治多种疾病。端午之晨，趁太阳未出山前，采来艾蒿，用以洗浴，俗以为可以明目健身，一夏不受蚊虫叮咬；将艾蒿做成人形、扎成虎形，插于房门两侧，用蒿草缠起来，再悬一二枝菖蒲，十分壮观，如虎之艾，如剑之蒲，如索之蒿草把门，自然病魔不敢近前。而远观翠绿，近闻清香，又美化了环境。

“现在人都说，生活要有仪式感。插艾蒿、挂香囊，手腕绑五彩绳……除了是代代相传的民俗外，也是过端午节的仪式。”市民周先生认为，这仪式中每一项里都藏着人们对生活的祈愿和祝福。

采年息花。年息花又称捻紫香、铃兰花，东北满族多于早晨采撷，用花瓣上的露水清洗眼睛，据说可使双目格外明亮，一年里不会闹眼病。

龙舟竞渡的端午

龙舟竞渡又称龙舟赛会，在我国有悠久的历史，龙舟竞渡与端午的起源密不可分。关于端午的由来，施立学告诉记者，端午溯源有多种说法：一说源于我国古代“龙子节”，以龙为图腾的人们认为龙是主宰一切的神灵，每年都有祭祀龙的盛典，端午龙舟赛遂成为健体强身的体育竞技；二说起于春秋越国，勾践于此日操练水军。宋高承《事物纪源·竞渡》引楚传云：“起于越王勾践”；三说最为普遍，纪念楚国爱国诗人屈原，梁吴均《续齐谐记》中说：“楚大夫屈原遭谗不用，五月五日投泪罗死”；四说纪念曹娥，《会稽典录》说：“汉安帝二年五月五日，会稽上虞（今绍兴上虞县）人曹娥之父为江神弹奏不幸溺死，不见尸骸，14岁的曹娥，沿江哭号，七日不绝，后投江而死”；五说纪念春秋吴国名将伍子胥，民间传说，伍子胥于五月五日被吴王夫差所杀，抛尸于江，化为涛神。

隋唐，龙舟竞渡大盛，唐穆宗曾“大合乐于鱼藻宫，观竞渡”。龙舟赛前，于起点待命，一旦指挥官发令，擂鼓三下，起点红旗迅速向两边移开，龙舟犹如蛟龙出水，“迅楫齐驰，棹歌乱响，喧振水陆，观者如云”。欢呼声中，舟舸利箭射向远方，先到终点夺得锦标者，受到拥戴，披红挂花。明清时期，龙舟竞渡从未停歇，从明代诗人边贡《午日观竞渡》诗中，今天仍然能看到那种“云旗猎猎翻青汉，雷鼓嘈嘈殷碧流”的热闹场面。

在长春市南溪湿地公园，长春市皮划艇爱好者们往往会举办亲子划龙舟活动。由11条双人皮划艇依次首尾相连，组成一条五彩龙舟，以此庆祝端午佳节。划龙舟一般由父亲或母亲带着孩子同乘一船，共同划桨。其中很多家长和孩子都动作娴熟，驾船轻巧，据称都是皮划艇爱好者，日常也会到公园里进行皮划艇练习。市民柴先生说：“我2020年端午节就参加过单人皮划艇比赛，从此接触了皮划艇运动，之后每周划两次，每到端午节我都会再次划龙舟，觉得进步很大，也很有意义。”

五月端阳，习俗色彩缤纷。端午应天顺时，是饮食、医药、工艺文化节，是健身强魄的体育盛会。历史的长河缓缓流淌，更多人文历史汇入端午，不仅承载着悠久的民俗文化，更浸透着浓浓的乡情和亲情。

进入互联网时代，人成为信息洪流上的泛舟者。我们继承了祖先追求美好、创造美好的基因，在新时代创造着新的生活。而今，更丰富的市场供给、更精彩的网络空间，让节日的气氛延展，让盛夏的快乐持续。

作者：吉林日报全媒体记者 王皓