一夜新凉是立秋

  更新时间:2022-08-07 14:10   来源:吉林日报—大吉网

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暑热未消,金秋又至。今年8月7日,立秋。

关于流传诸多的立秋农事农谚,我省著名民俗学家施立学介绍,立秋有打靛的传统农事。过去东北乡间村落挖有靛池,立秋打靛,投入靛池,使其发酵,以为染料。人们将织出的白布放进靛蓝中浸泡,就可染出浅蓝、藏蓝等颜色的布料。打靛,就是从事收割蓼蓝、木蓝,加以浸泡,最后提取出靛蓝染料的整个生产活动,故有“立秋忙打靛”之说。在我省长春市的新立湖镇后印子屯犹存当年老靛池遗址。

关于立秋习俗,施立学说,吉林人基本遵循北方习俗“咬秋”和“贴秋膘(抢秋膘)”。“咬秋”的寓意是炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将凉爽咬住。北方大多数地方的立秋风俗是吃西瓜和香瓜。“贴秋膘”则是补偿夏天的损失,城市人家立秋这天要在早上包饺子,晚上焖肘子或者炖排骨。农家在这一天则杀鸡宰鹅。松花湖边上的人家,要烹鱼煎虾。

立秋如何合理饮食,施立学说:宜多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。需要提醒的是,立秋之后生食大量寒凉的瓜果,容易引发胃、肠道疾患,脾胃虚寒者注意不宜过多食用。

夏秋季节交替,难免心浮气躁,及时过滤掉不良情绪,规律作息、适当运动,可以保持一份内心的宁静与平和。

原标题:一夜新凉是立秋


编辑:马萍