近年来，随着长春市和农安县分别出台一系列聚焦推动肉牛产业发展的创新举措，一批肉牛养殖场如雨后春笋般在农安县发展壮大。图为长春城开农投畜牧发展有限公司（养殖园区）一瞥。本报记者 潘硕 王萌 摄

驱车进入农安县域内，宽阔的马路两侧，高耸的广告牌不断冲击着视线：“坚定不移做强肉牛产业，全力以赴发展肉牛经济。”

脚步继续深入到村屯。

现代化牛舍里，昂贵的母牛刚刚产下牛犊，正接受饲养员的特殊照料。上万头西门塔尔、安格斯育肥牛用完午餐，正悠闲地听着音乐小憩。

拥有20万屠宰能力的全封闭式肉牛屠宰加工生产车间，在现代化流水线上一气呵成，全肉牛变成精致的高品质肉牛产品。

势头强劲的牛产业，冲破了产粮大县从农业大县向农业强县迈进的困局。

乘风破浪的“牛经济”，强化了一二三产的粘性和韧性，推动着县域经济高质量发展。

“牛经济”！如何“牛”？为何“牛”？能否更“牛”？带着这些问题，记者在农安县的大地上寻找答案。

牛经济，如何牛？

肉牛养殖同比增长98%

行走在农安县的大地上，各式牛舍“遍地开花”。肉牛养殖业，势如破竹。

位于农安镇长安村的金冠牧业养殖场院内，工人们正忙着填池、碾轧玉米秸秆。牛舍里，膘肥体壮的黄牛正在享受阳光。

“现在养牛政策好，我们正打算扩建养殖场，规模想再扩大一倍。”养殖场负责人高占财说。

位于农安县哈拉海镇的宏盛养殖场，返乡大学生吕鉴璇通过养殖肉牛带富周边村民。

“目前存栏200余头，计划2025年底完成肉牛养殖量突破400头，年产值突破1000万元……”

2021年，吕鉴璇了解到省、市、县肉牛产业扶持政策后，义无反顾归乡创业，深耕“牛业”，成为哈拉海镇1200多肉牛养殖户中的一员。据了解，目前全镇肉牛存栏量达到1.3万余头。

随着我省大力实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程，长春市和农安县分别出台一系列聚焦推动肉牛产业发展的创新举措，让越来越多的高占财、吕鉴璇们看到了肉牛养殖的巨大前景。不同规模、不同运营模式的肉牛养殖场如雨后春笋般在农安县生根发芽，为肉牛产业发展打下“量”的基础。

来自农安县畜牧局的统计数据，精准反映了肉牛养殖发展的破竹之势。

截至2022年末，农安县肉牛已从2020年末的25.7万头发展到50.9万头，同比增长98%，肉牛发展总量全省占比7.8%，长春市占比34.2%，位居长春市第一名。

据农安县畜牧局相关负责人介绍，今年全县肉牛养殖继续保持强劲发展势头，年底能达到65万头。

牛经济，为何牛？

三产融合发展，肉牛小镇全口径税收增幅超500%

走进巴吉垒镇，总投资35.96亿元的城开农投绿色循环畜牧产业示范园区一派热闹景象。项目工程施工紧锣密鼓。4万头肉牛正在育肥。

总投资4.5亿元的农牧加工示范园内，全封闭的加工车间已于4月18日完成测试，启动运行。

投资5.6亿元的精深加工肉牛产业融合发展示范园项目，年底可建成投产。

总投资22亿元的农安县良种乳肉牛融合产业园项目债券已获批，近期将开工。

总投资2亿元的吉林安牛（塞升）项目，建设专班已驻场工作。

省、市、县养殖政策不断释放红利，城开农投龙头企业入驻，小小的巴吉垒镇肉牛产业火了。“自主养”“合作养”“招商养”等多种养殖方式应运而生。

养殖业壮大了，玉米、秸秆等饲料原料需求量增大，拉动了种植业。饲料加工、肉牛屠宰、肉产品精深加工等二产随之蓬勃。线上线下销售、物流等三产也随之兴旺。一条健全的肉牛全产业链条正在逐渐完善、强大，推动巴吉垒镇原来以一产尤其是种植业占绝对主导的经济结构向一二三产融合发展转型。

短短一年左右，巴吉垒镇增加肉牛产业固定资产投资近30亿元，全口径税收增幅超500%，镇域养殖户共计2254户，占全镇常住户数近40%，肉牛发展量9.4万头，19个行政村中养殖量超千头的村达17个。巴吉垒镇从传统的农业乡镇一跃成为全省肉牛产业明星镇，2021年获评省级“肉牛特色产业小镇”，2022年获评省级“乡村振兴示范镇”。

巴吉垒镇肉牛发展仅仅是农安县肉牛经济高质量发展的缩影。

农安县牛经济呈现如此之势，原因何在？

答案是：顶层设计科学合理，基层落实坚定不移，企业、农户动力十足，全力以赴。

牛经济，能否更牛？

产业集群，推动县域经济高质量发展

通过走访农户、企业，与相关部门负责人座谈，专访农安县主要负责人，记者发现农户与企业发展牛产业热情极高。种牛等产业发展“芯片”的科技含量不断提高，产品质量、产业发展质量同步提升。产业链做长做强形成集群效应，使“牛经济”呈现 “更牛”态势。农安县“扩量”“提质”“建链”肉牛经济三大文章促进了产业集群发展，进而推动农安县域经济高质量发展。

在“扩量”上，“抓大”“扶中”“顾小”三大模式互相促进补充。在“抓大”上，全力服务龙头企业发展，推动城开农投在年底达到4.5万头的产能。在“扶中”上，通过招商引资和政策激励，打造更多规模企业和千头大场。在“顾小”上，用好省市县三级扶持政策，持续推广“放母收犊”“托管代养”等各类联农带户模式。

在“提质”上，围绕种牛、种源肉牛发展的芯片提高产业发展科技含量。重点依托安牛牧业、新牧科技、成恩牧业等科技骨干企业，新建种牛繁育中心和种源培育基地，纵深推进基础母牛扩群提质项目，满足饲养户渴望引进进口牛的需求，并通过良种杂交实现高端供给，着力培育“农安安牛”地域品牌。

在“建链”上，围绕强链、补链、延链，推动百万肉牛建设工程向高端化、智能化、绿色化迈进。

以城开农投20万头屠宰加工项目为延伸节点，推动肉牛产业融合示范园和奶牛三产融合示范园投产达效。

规划占地30公顷的肉牛交易市场正在有序推进。

滨河农产品冷链及电商快递物流中心、合隆镇三产融合产业园等3个物流项目，正形成长西北冷链仓储物流中心，从根源上补齐双循环中的短板。

“秸秆饲料化”和“粪污资源化”正形成“百万头肉牛”工程与黑土地保护工作良性互动。

以牛产业为新核心，以牛经济为新起点，在县域经济高质量发展的道路上，农安县阔步疾行。

记者手记：

在农安县走访，探寻肉牛产业发展之“牛”现象，不难发现，坚定不移做强肉牛产业，是“农安经验”鲜明的特色；全力以赴发展肉牛经济，成为“农安经验”的最佳注脚。

如果有若干个这样的“牛经济”，农安县就更不一样了。吉林省，如果有若干个这样的县，那么在全面推进高质量发展的时代进程中，就会收获更多的精彩和佳绩。