藏在酸甜里的“乡味”

  更新时间:2025-06-24 07:51   来源:吉林日报·彩练新闻

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初夏,凌晨四点,晨雾还在辉南县团林镇的阡陌间缠绵,果蔬种植基地的大棚里已透出微光。种植户范友踩着露水推开大棚门,指尖刚触到翠绿的藤蔓,一串串戴着粉红“小尖帽”的草莓柿子便欢快颤动,裹着晨露的果实折射出琥珀般的光晕,像极了藏在枝叶间的“时光胶囊”。

“听,这个柿子熟了。”范友把耳朵凑近果实,细微的“啵啵”声从果肉深处传来,那是酸甜汁液即将迸发的密语。这些草莓柿子表皮泛着夕阳般的橙红,咬开的瞬间,浓郁的果酸混着沙糯的果肉在舌尖炸开,瞬间唤醒记忆里童年夏天的味道。

“去年有位老人带着孙子来采摘,尝了一口就红了眼眶。”范友擦拭着叶片上的露珠,回忆当时的情景:“他说和年轻时自家院里种的一个味儿,后来搬到了城里,再也没吃到过这个味儿,这回总算找着这口念想了。”

这份跨越时光的共鸣,源于种植户们近乎执拗的坚守——坚持用有机肥滋养土地;每株藤蔓只留8颗到10颗果实,像培育珍宝般倾注心血;智能温控系统日夜值守,让每颗果实都能在阳光里慢慢积攒甜蜜。而让这份“时光味道”走出乡野的,是团林镇党委、政府编织的销售网络。镇干部们化身“推销员”,带着样品跑遍县城商超,为草莓柿子叩开市场大门;驻村第一书记化身“网红主播”,在直播间里为农副产品代言,咬破柿子的爆汁瞬间,馋得千万网友隔着屏幕吞咽口水。每逢周末,大棚里满是来采摘的孩子们惊喜地欢呼声:“我摘到会爆汁的柿子啦!”

时值初夏,大棚里的草莓柿子陆续上市。3亩大棚预计产出15吨果实,不仅鼓起了种植户的腰包,更让10余位村民在家门口捧起了“金饭碗”。在育苗棚里,新的柿子苗正顶开泥土,将继续书写乡村振兴的甜蜜诗篇。

来源:吉林日报·彩练新闻

作者:记者 马贺 通讯员 武瀚文

初审:马萍

复审:刘晗

终审:张宇


编辑:马萍