根植于素有“天下第一粮仓”之称的榆树这片沃土，骨子里流淌着百年技艺的传承和酒历史的文化底蕴，吉林省榆树钱酒业有限公司以其独有的优势，在白酒领域激浪前行，成为中国北派香型白酒典范。促进中华老字号榆树钱酒业焕发新生机、发展更快更稳的另一优势，则是我省支持民营经济发展的优越“软实力”。

“起源于1812年清嘉庆年间的聚成发烧锅，1946年更名‘榆树县造酒厂’，1972年榆树大曲品牌诞生，2001年，榆树钱品牌诞生，2010年榆树钱酿酒技艺入选省级‘非遗’，2011年榆树钱获评中华老字号……”谈及榆树钱酒业的百年传承，仿佛一本厚重的酿酒史，在公司第一责任人丁宁的介绍下徐徐打开。她介绍，榆树钱酒业历经八代传承，已有200多年历史，时至今日，一直沿袭东北烧酒的古法酿酒技艺。榆树钱酒业拥有234个制作于不同年代、不同容量的酒海，目前，是全世界使用木质酒海数量最多的酒厂。将基酒入酒海贮藏再入陶坛，使得酒海香酒体具有初闻美人松香、品尝老酒陈香、回甘蜂蜜甜香等三香融合特质。“工艺多一步，酒体香三分”，构成榆树钱酒业特有的优势和资源，也是其发展的根基。

白酒市场的激烈竞争、发展遇到瓶颈……企业在发展中，难题也随之而来。政府想企业所想、急企业所急，2009年，榆树市政府通过招商引资，与金六福控股集团（前身“华泽集团”）达成合作，榆树钱酒业成为其全资控股企业，不仅解了榆树钱酒业燃眉之急，也成为其发展的转折点。从此，榆树钱酒业开始走中高端路线，推出“榆树钱壹号系列”“榆树钱年份系列”“榆树大曲系列”为代表的中高端系列白酒，成为中国北派香型白酒典范。今年年初，省政府对吉林省酒业高质量发展提出新要求，“让更多的爱酒人士喝上吉林的美酒”这一倡议，为榆树钱酒业带来新机遇，行业市场进一步扩大。

在榆树钱酒文化庄园，记者发现，这里集博物馆、调酒区、小食街、酒厂等多元素于一体，观赏、互动、体验感十足。丁宁说，这里被评定为国家AAAA级旅游景区，为我省工业旅游增添了一处打卡地。丁宁告诉记者，自2011年起，金六福控股集团累计投资10亿元，打造了占地320亩，集酿酒、储存、包装、体验为一体的“中国北方首家体验式白酒庄园”。榆树钱酒业也是中国北方首家将白酒厂打造成文化酒庄概念的酒厂。在榆树市政府支持下，榆树钱酒业连续五年举办“爱心大巴接老乡回家”活动，更多家乡人走进酒庄，品牌黏合力得到极大提升。

如今，在工业、农业、文化旅游等多业态融合发展方面，榆树钱酒业走出了自己的路子，让老字号迸发出新活力。

原标题：榆树钱酒业——老字号焕发新生机

作者：吉林日报记者 徐岩